כשרות המזון

אכילת פרי הפטל הן שחור והן אדום, והכשרתם

הרב אהוד אחיטוב
מה הדין לגבי אכילת פרי הפטל הן שחור והן אדום, והכשרתם. האם ניתן להכשירם בשרייה במי סבון, או בחומר חיטוי greenup(גרין אפ) חומר אנטי בקטריאלי מחומרים טבעיים בהשריה של כחמש דקות ככתוב בהוראות יצרן פיתוח ישראלי באשדוד, ולאחר מכן לשוטפם במים ויאכלו ענווים וישבעו. בברכת התורה, אודה לקבל תשובה למייל

כשרות על כרובית וברוקולי סנפרוסט

רבני מכון התורה והארץ
על הכשרות של כרובית וברוקולי סנפרוסט (קפואים) כתוב שהירקות עוברים ליווי ובדיקה של מכון התורה והארץ האם ניתן לסמוך על כך ולאכול ללא חשש? תודה רבה

נגיעות בחרקים בכרוב

אגרונום מוטי שומרון
שלום, יש מין ירק שהחל להיות נפוץ יותר בשווקים - קייל (מין כרוב פתוח ומקומט, דומה גם לחסה). קניתי רציתי לדעת איך לנהוג בו מן ההיבט של זהירות מתולעים. האם הוא נחשב ירק 'מוחזק בתולעים' (האם הולכים אחר המין ויש חזקה, או שמא במין חדש צריך לקבל ממצאים חדשם). האם ניתן להסתפק בניקוי באמצעות מים וסבון (או נ…

נקודות שחורות על לימון

הרב דוד אייגנר
שלום רב, רציתי לדעת אם כל נק' שחורה שנמצאת על קליפת לימון / הדרים היא בעייתית? אני יודעת להבחין בין פסיק של כנימה לבין סתם נק' שחורה. אם אין כלל כנימות :האם מספיק לשטוף את הפרי? או שיש צורך להוריד כל נק' שחורה? תודה רבה, נעמי

מיצוי סלרי עם חרקים

הרב יעקב אפשטיין
האם מותר למצות סלרי שיש בו חרקים, לתבשיל?  

נגיעות תותי עץ

הרב אברהם סוחובולסקי
קיבלתי קערה מלאה תותי עץ. הם נראים לא נגועים. האם יש בעיה של נגיעות בתולעים בפרי זה? ככל שיש נגיעות האם ניתן וכיצד לבדוק? ככל שלא ניתן האם ניתן להשתמש בתותים באופן בו הם מרוסקים לגמרי?

בדיקת נגיעות על סמך סימנים חיצוניים

הרב אהוד אחיטוב
פירות או קטניות החייבים בדיקה, וכאשר הם נגועים יש סימנים חיצוניים המעידים על כך. האם  ניתן להסתפק במקרים אלו בבדיקה חיצונית, או שיש צורך לבדוק בתוך הפירות או הקטניות?

תותים

הרב יהודה הלוי עמיחי
מה דין נגיעות בתותים בשנת תשע"ה? העונה החלה ואשמח לדעת אם גם השנה נלקחו דגימות שעל פיהן הותרו תותים אחרי רחיצה בסבון והורדת הפטוטרת? תודה ויישר כוח על כל פעילות המכון.

כשרות הפטריות

הרב משה כץ
במרכולים יש פטריות בסלסלות קטנות עם הכשר, וגם פטריות בארגזים פתוחים בלי הכשר עליהם. אמנם יש הכשר על כל המחלקה של הפירות והירקות, אבל איני יודע מה המשמעות של התעודה בעניין הפטריות בתפזורת. מה ההבדל בין הפטריות בסלסלות לבין אלו שמצויות בארגזים מבחינת כשרות, ובעצם האם פטריות בכלל צריכות כשרות?

רימת זבוב הפירות בפירות הדר

מאיר פרנקל
א) מהו זבוב הפירות?   ב) השאלה העיקרית- היא איך להימנע מאכילת פירות נגועים?

בעיות בכשרות העופות

הרב משה כץ
שמעתי שלאחרונה יש בעיות בכשרות העופות, ובגלל זה לפעמים אין עופות במרכולים וגם מחיריהם עלו. האם זה נכון?

מהדרין בעוף

הרב שמואל דוד
1) מהו הידור?    2) מהי מהירות השחיטה הנדרשת?    3) האם יש לחשוש כי כאשר הניחו את העופות בכלוב (שהוא עמוק) הם נפלו וכתוצאה מכך נטרפו?   4) כלום יש לבדוק את הריאות בעופות?    5) האם קיימת חובה לקנות עוף מהודר?    6) האם לתת תעודת כשרות מהדרין למסעדה שקונה עופות בהידור רגיל, או לתת תעודה כזו…

בצל שעבר עליו לילה

הרב יהודה הלוי עמיחי
לאחרונה משווקים בצל חתוך - האם מותר לאוכלו?

אלמוגים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם אלמוגים עצמם כשרים למאכל? יש קפסולות עם סידן שנלקח מאלמוגים ולכן רציתי לבדוק.

כשרות למפעלי ברוקולי וכרובית

הרב יהודה הלוי עמיחי
ישנם מפעלי מזון השוטפים ומקפיאים ירקות ברוקולי  וכרובית, כאשר בבדיקה המדגמית בסוף יום העבודה לוקחים כמות של שתי שקיות (כ"א 400 גרם), ואם נמצאו שני חרקים - החומר מותר לשווק ומקבל חותמת כשרות. ונשאלת השאלה האם מותר לרבנות המקומית להכשיר מוצר זה, והאם מותר לאכול ירקות אלו?

הגעלת מערבל לפסח

הרב יעקב אריאל
האם מותר להכשיר לפסח את המערבלים המשמשים להקצפת חלבונים לעוגות?

ג´לטין

רבני 'כושרות'
האם מותר לאכול מוצרים שיש בהם ג´לטין?

הכשרת כיור, כיריים ומיקרוגל

רבני 'כושרות'
אני מתגורר בדירה שכורה, ובמטבחה כיור אחד, כיריים ומיקרוגל, ואין דרך לדעת האם עד עתה נשמרה כשרות המטבח כיאות. כיצד עלי לנהוג?

מים מינרלים

רבני 'כושרות'
מים מינרלים שיש להם הכשר לכל ימות השנה, האם צריכים הכשר מיוחד לפסח?

תבניות בשריות

הרב יהודה הלוי עמיחי
יש לי תבנית שמשמשת בדרך כלל להכנת מיני מאפה פרווה, ולעיתים להכנת מיני מאפה בשריים. מה עלי לעשות כדי שמיני המאפה הפרווה שאני אופה בה לא ייחשבו בשריים?
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    הבא