כשרות המזון

בירורים לגבי ניקוי חסה

הרב יהודה הלוי עמיחי
לגבי בדיקת חסה ראיתי, לכאורה, סתירה בדברי הרב:בתשובה "חסה וכרוב גוש קטיף" הרב כותב: "ועל כן שטיפה חזקה במים מועילה, גם המי סבון עוזרים לנקוי, אבל באמת עיקר הנקוי הוא על ידי השטיפה החזקה במים". ואילו בתשובה "שטיפה במים ירקות ללא תולעים" הרב כותב שיש לנהוג כפי ההנחיות על האריזה (למשל בחסלט ההוראה היא…

חרקים בפטריות

הרב יהודה הלוי עמיחי
לאור התשובה שנמצאת באתר, לגבי הקושי להכשיר פטריות. האם זה אומר שמי שמקפיד על קלה כבחמורה וירא לדבר ה’ שלא יאכל פטריות ואפילו טריות או שיש דרך להכשירן באופן בטוח?לצערינו, עד עכשיו נהגנו לאכול פטריות גם משימורים וגם טריות, כמובן לאחר ניקויי ואפשר לומר יסודי.

גידול ירקות עלים ללא תולעים בבית

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש דרך לגדל בבית - באדנית מכוסה - ירקות עלים ללא תולעים? האם יש הבדל בין ירקות שונים לגבי אפשרות כזו?

אלמוגים וכשרות

הרב יהודה הלוי עמיחי
במערכת המים של חברת ניקן, המסננת את המים ומוסיפה מינרלים המדמים את הטבע, יש בין היתר תערובת סודית של סוגי קרמיקה המכילה גם "ערבוב של אלמוג, חול ושבבים". מערכת זו משווקת גם בקרב החברה הדתית והחרדית ועל כן עלתה השאלה, האם יש בעיית כשרות בגין האלמוגים. אני מבינה שמדובר באלמוג אבן שהמים עוברים דרכו וסופ…

כשרות "ברכת הקטיף"

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם ניתן להשתמש בגידול ללא תולעים של חברת "ברכת הקטיף" בהשגחת הרבנות ירושלים- מהדרין והרב אפרתי?

תולעים בתות שדה

הרב יהודה הלוי עמיחי
הרב נשאל לגבי תותים בתות שדה על ידי אדם המתמצא לדבריו בענייני תולעים, אשר ערך מספר בדיקות ולא הצליח למצוא תולעים בתות שבדק.שאלתי היא, האם בדיקה שאדם מהשורה עושה בצורה סבירה אינה מספקת? אני מניח שאם ניקח פרי כלשהו ונשים אותו תחת מיקרוסקופ ייתכן ונגלה תולעים שלא ידענו עליהן. היכן עובר הגבול של החיוב…

חרקים בשומשום ובסושי

הרב יהודה הלוי עמיחי
איך בודקים שומשום שחור - אם בכלל?אורז מיוחד לסושי- צריך בדיקה?

תותים

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני מאוד אוהבת תותים. כיצד אפשר לאכול תותים בלי לחשוש מתולעים?

עלי מנגולד

הרב יהודה הלוי עמיחי
ראיתי לאחרונה בשוק עלים שנקראים "עלי מנגולד" (שלפי הבנתי הם כמו עלי סלק). האם צריך לנהוג בהם כמו עלי חסה וכרוב מבחינת התולעים (זאת אומרת לקנות נקי מתולעים) או שמספיק לשטוף?

ירקות ללא תולעים

הרב יהודה הלוי עמיחי
אילו חברות שיווק ל"ירקות ללא תולעים" נחשבות לטובות מבחינת הידור בכשרות?

בדיקה חוזרת מחרקים

הרב יהודה הלוי עמיחי
ניקיתי סלרי של גוש קטיף במים וסבון, והנחתי לייבוש (במקום שהוא בערך בגובה מטר מהרצפה) על מגבת, מכוסה במגבת נוספת בצורה כזו שיש אפשרות לחרקים קטנים להיכנס, אבל בד"כ אין שם חרקים. (האפשרות היחידה שעולה בדעתנו זה אולי נמלים, ושאר מעופפים שיכולים גם לצאת.) ושכחתי את זה ללילה בחוץ. האם יש צרך לבדוק שוב,…

נקיון ירקות עלים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם ניתן להכשיר ירקות עלים שהם לא בחזקת נקי מחרקים, ואם כן, איך? כגון: כוסברה, פטרוזיליה, נענע וכרוב.

תולעים בדג סלמון אילתית

הרב יהודה הלוי עמיחי
שמעתי שיש בעיית תולעים בדג סלמון אילתית שמיובא מסין האם זה נכון? ואם כן אז באיזה סלמון אילתית אפשר להשתמש?

כשרות פטריות כמהין

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם פטריות כמהין כשרות?

כשרות שיפודי עץ

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם צריך כשרות לשיפודי עץ?

חרקים בתות שדה -כיצד לזהות

הרב יהודה הלוי עמיחי
שמעתי את אזהרתם של הרבנים בעניין חקרים בתות שדה השנה. יחד עם זאת  בדקתי תותים רבים, גרדתי עם סכין, השריתי במים ולא עלה דבר חשוד בעיני, ויש לי  מעט ניסיון בתחום החרקים. אינני בא לפקפק, אבל  הבהרה נוספת מצדכם, של זיהוי מדוייק של החרקים הפוקדים את התות יעזור לי להסביר לרבים בשכונתי שסומכים עלי בתחום וי…

חרקים בכרובית ברוקולי

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם כרובית וברוקולי שנמכרים ע"י החברות: פרי הגליל, מילוטל, וסנפרוסט, מותרים באכילה ללא בדיקה?

תולעים בתמר

הרב יהודה הלוי עמיחי
כשאני בודקת תמר יש מתחת לקליפה לפעמים התגבשויות קטנות לבנות, כמו נקודות לבנות , לרוב בראש התמר, לפעמים גם סתם סביב. האם זה התגבשות סוכר או דבר שאסור למאכל?

עלי ז’לטין

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש חשש לתולעים בעלי ז’לטין?

כרוב בתוצרת תעשייתית

הרב יהודה הלוי עמיחי
זה מספר שנים שאנו נמצאים בארצות אירופה הקרות בחורף (רוסיה,גרמניה). ישנה שמועה קבועה שמחמת הקור אין צורך לבדוק את ירקות העלים כגון כרוב וכיו"ב. מפעל ביתי ביקש כשרות למוצרי כרוב (בסלט ובישול). במקום אין משגיח קבוע.1. האם ישנה דרך לאפשר להם לשתמש בכרוב וכיצד?2. האם ישנה אפשרות להעניק תעודת כשרות למוצרי…
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    הבא