כשרות המזון

כשרות בירה ביתית

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני חילוני, ולאחרונה התחלתי להכין בירה ביתית. יש לי כמה חברים וקרובי משפחה ששומרים כשרות, והייתי רוצה לדעת האם יכולה להיות עם זה בעיית כשרות. אני לא משתמש בכלים שמשמשים למטרה אחרת, וגם ככה הכל עובר הרתחה, אבל מצד שני אני יודע שעם יין שחילוני הכין יש בעיה, וסביר להניח שגם עם השעורה עצמה, כי היא מיוב…

נגיעות חרקים בנבטים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש נגיעות בנבטים, אם כן, איך מנקים?

חובת בדיקה לגבי תולעים

הרב יהודה הלוי עמיחי
שאלה עקרונית ובסוף שאלה מעשית- עקרונית- במידה ויש אפשרות לגלות תולעת שאפשר לראות בעין ע"י בדיקה לא שגרתית, כגון: השריה לשעתיים ואח"כ שטיפה וכו’, האם מוטלת חובה, מידת חסידות, או שפטורים לגמרי מבדיקה כזו כאשר אין נגיעות שכיחה ואין לחשוש אפילו למידת חסידות לבדיקה כזו? כמו כן, היה מי שטען שכשם שיש מומ…

כשרות ברוקולי חסלט

הרב יהודה הלוי עמיחי
קניתי ברוקולי של חסלט ואז נאמר לי שגם הוא לא לגמרי נקי אלא רק יחסית לברוקולי רגיל. האם אפשר לאכול ברוקולי של חסלט לא פקפוק?מה לגבי ברוקולי של חברת בודק?האם זה נכון גם לגבי כרובית?

ירק בשימוש עצמי

הרב יהודה הלוי עמיחי
יש לנו גינה עם כל התבלינים כגון: פטרוזליה , נענע, כוסברא. מה הדין, האם אפשר להשתמש, ואם כן, איך לנקות שלא יהיה חשש חרקים?

נתונים על נגיעות בירקות עליים

הרב יהודה הלוי עמיחי
ידוע הדבר שמיעוט שאינו מצוי אינו צריך בדיקה ולא כלום. ומקובלת היום הדעה שמיעוט המצוי הינו 5%-10% אף שיש מקלים עד קרוב למחצה. האם אוכל בבקשה לקבל ממכון התורה והארץ טבלה/מסמך המסכם את אחוז הנגיעות שישנו בירקות עליים? (נ.ב. אם הרב חושב שאין ראוי שהשאלה תתפרסם אשמח אם בכל זאת הרב ישלח לי תשובה למייל)

ניקוי בזיליקום

הרב יהודה הלוי עמיחי
יש לי בזיליקום שאני מגדל בגינה ואני מאוד רוצה להשתמש בו, האם יש דרך לנקותו?האם כאשר אני מרסק אותו זה מקל על העניין? אולי מצד "בריה שנתרסקה".

לאכול כרובית וכרוב

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם מותר לאכול כרובית או כרוב?יותר מדי פעמים אמרו לי כי זה אסור כי אי אפשר להוציא את החרקים, אם כן, איך עשו אבות שלנו שהיו נוהגים לאכול אפילו לפני שהיו ירקות גוש קטיף?

חרקים בקמח טרי ובבצל

הרב יהודה הלוי עמיחי
א. נאמר לי ע"י גורם אמין שהקמח המלא הטרי של טחנת ירושלים (שנמכר בעיקר בחנויות טבע) אינו בחזקת נקי גם אם הוא נשמר בקירור כי הוא עדיין עובר דרך הצנרת המתולעת. האם הדבר נכון, ואם כן, האם ישנה חובה לנפות מעיקר הדין או לחילופין ממידת חסידות? ב. אשתי הזדזעה לשמוע את ההנחייה החדשה לגבי שטיפת בצל, לפיה בחו…

בירורים לגבי ניקוי חסה

הרב יהודה הלוי עמיחי
לגבי בדיקת חסה ראיתי, לכאורה, סתירה בדברי הרב:בתשובה "חסה וכרוב גוש קטיף" הרב כותב: "ועל כן שטיפה חזקה במים מועילה, גם המי סבון עוזרים לנקוי, אבל באמת עיקר הנקוי הוא על ידי השטיפה החזקה במים". ואילו בתשובה "שטיפה במים ירקות ללא תולעים" הרב כותב שיש לנהוג כפי ההנחיות על האריזה (למשל בחסלט ההוראה היא…

חרקים בפטריות

הרב יהודה הלוי עמיחי
לאור התשובה שנמצאת באתר, לגבי הקושי להכשיר פטריות. האם זה אומר שמי שמקפיד על קלה כבחמורה וירא לדבר ה’ שלא יאכל פטריות ואפילו טריות או שיש דרך להכשירן באופן בטוח?לצערינו, עד עכשיו נהגנו לאכול פטריות גם משימורים וגם טריות, כמובן לאחר ניקויי ואפשר לומר יסודי.

גידול ירקות עלים ללא תולעים בבית

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש דרך לגדל בבית - באדנית מכוסה - ירקות עלים ללא תולעים? האם יש הבדל בין ירקות שונים לגבי אפשרות כזו?

אלמוגים וכשרות

הרב יהודה הלוי עמיחי
במערכת המים של חברת ניקן, המסננת את המים ומוסיפה מינרלים המדמים את הטבע, יש בין היתר תערובת סודית של סוגי קרמיקה המכילה גם "ערבוב של אלמוג, חול ושבבים". מערכת זו משווקת גם בקרב החברה הדתית והחרדית ועל כן עלתה השאלה, האם יש בעיית כשרות בגין האלמוגים. אני מבינה שמדובר באלמוג אבן שהמים עוברים דרכו וסופ…

כשרות "ברכת הקטיף"

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם ניתן להשתמש בגידול ללא תולעים של חברת "ברכת הקטיף" בהשגחת הרבנות ירושלים- מהדרין והרב אפרתי?

תולעים בתות שדה

הרב יהודה הלוי עמיחי
הרב נשאל לגבי תותים בתות שדה על ידי אדם המתמצא לדבריו בענייני תולעים, אשר ערך מספר בדיקות ולא הצליח למצוא תולעים בתות שבדק.שאלתי היא, האם בדיקה שאדם מהשורה עושה בצורה סבירה אינה מספקת? אני מניח שאם ניקח פרי כלשהו ונשים אותו תחת מיקרוסקופ ייתכן ונגלה תולעים שלא ידענו עליהן. היכן עובר הגבול של החיוב…

חרקים בשומשום ובסושי

הרב יהודה הלוי עמיחי
איך בודקים שומשום שחור - אם בכלל?אורז מיוחד לסושי- צריך בדיקה?

תותים

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני מאוד אוהבת תותים. כיצד אפשר לאכול תותים בלי לחשוש מתולעים?

עלי מנגולד

הרב יהודה הלוי עמיחי
ראיתי לאחרונה בשוק עלים שנקראים "עלי מנגולד" (שלפי הבנתי הם כמו עלי סלק). האם צריך לנהוג בהם כמו עלי חסה וכרוב מבחינת התולעים (זאת אומרת לקנות נקי מתולעים) או שמספיק לשטוף?

ירקות ללא תולעים

הרב יהודה הלוי עמיחי
אילו חברות שיווק ל"ירקות ללא תולעים" נחשבות לטובות מבחינת הידור בכשרות?

בדיקה חוזרת מחרקים

הרב יהודה הלוי עמיחי
ניקיתי סלרי של גוש קטיף במים וסבון, והנחתי לייבוש (במקום שהוא בערך בגובה מטר מהרצפה) על מגבת, מכוסה במגבת נוספת בצורה כזו שיש אפשרות לחרקים קטנים להיכנס, אבל בד"כ אין שם חרקים. (האפשרות היחידה שעולה בדעתנו זה אולי נמלים, ושאר מעופפים שיכולים גם לצאת.) ושכחתי את זה ללילה בחוץ. האם יש צרך לבדוק שוב,…
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    71    הבא