תירס שאינו מפוקח

שאלה

קניתי תירס גידול חממה בשיטת גדולים טבעי. התירס הוא גידול אורן גני העררבה. התירס באריזה ונראה נקי אבל יש עלה קטנה על התירס. האם צריכים לבדוק את התירס ואם כן איך?

תשובה

שלום וברכה

אם אני מבין נכון מדובר בקלחי תירס.

איננו מכירים דרך לנקות את קלחי התירס על מנת לאוכלם כשהם שלמים.

אפשר לשטוף היטב מבחוץ, לבשל, ואחרי הבישול להוריד את כל הגרגרים. אחר כך מניחים כמות קטנה במסננת של ספגטי ושוטפים היטב היטב תחת זרם מים חזק.

מכון כושרות | ד' חשון תשע"ח 16:00