חרקים בירקות אורגניים

שאלה האם ניתן לקנות ירקות אורגניים בךי הכשר מיוחד ולנקות אותם עי השריה במי מלח? זה מספיק?

תשובה

אגרונום מוטי שומרון | כ"ט חשון תשע"ט 20:34

שלום וברכה

תלוי באילו ירקות מדובר. ירקות שאין מצויים בהם חרקים כגון עגבניה, מלפפון, פלפל - מותר.

ירקות עלים שמצויים בהם חרקים כגון חסה, כרוב, פטרוזיליה, נענע, סלרי,כוסברה - אסור. ההשרייה במי מלח אינה מסלקת את החרקים. עקרונית מי שמתמצא היטב בזיהוי חרקים יכול לבדוק לעצמו, אך זו בדיקה שאינה פשוטה כלל.

בברכה

מוטי שומרון