הוספת שמן לתבשיל בשבת

הוספת שמן לתבשיל בשבת

לעניין בישול בשבת, האם שמני מאכל השונים (שמן סויה, שמן קנולה וכדומה) נחשבים למבושלים כל צורכם?

רבני 'כושרות' | אמונת עתיך 97 (תשע"ג), עמ' 43

 יש שמנים המופקים על ידי כבישה קרה והם אינם מבושלים, ויש המופקים על ידי חימום והם מבושלים (בהתאם לשיטת הייצור בכל חברה). בכל אופן, גם אם השמן מופק על ידי חימום, הוא נחשב כדבר לח שהצטנן, ויש בישול אחר בישול בלח. בכלי שני מותר לתת שמן גם אם אינו מבושל, כיון ששמן אינו מקלי הבישול לכל הדעות.